I dag flyttade Cathrine Schück oss tillbaka till sjuttiotalet med en rulle örtsmör. Vi minns mycket väl hur den där rullen i kylskåpet var magisk och luktade så gott på kött. Och det fungerar fortfarande. Alla som åt var mycket nöjda, Movitz avstod och hänvisade till en hemsk historia i filmen Toystory 3.
2-4 portioner
4 stora fläskkotletter
1 rulle eget örtsmör eller köpt
smör
salt och peppar
till serveringen:
broccoli eller andra kokta grönsaker
Stek köttet i smör på inte alltför hög värme 5-6 minuter på varje sida, kanske mer. Krydda med salt och peppar och servera med örtsmör och nykokt broccoli
BETYG:
Hillevi: 4. Jättegott, bra fredagsmys, det var lite sjuttiotalsflashback.
Gunnar: 4. Fantastiskt, alltid gott med en rejäl köttbit och örtsmör på är inte dumt.
Elliot: 5. Det var gott, jag vill gärna ha det igen.
Movitz: 0. På Toystory 3 så kallar de en gris för Doktor Fläskkotlett. Då vill inte jag ha.
Lykke: Niotusen miljoner. Det var jättegott.
